Blog - Chia sẻ tâm sự, tình yêu, cuộc sống, thời trang, Làm đẹp

Cuối tuần làm lẩu ếch sa tế cay nồng, đậm đà chuẩn vị ngày đông về

cach nau lau ech chua ngot 171515077

Nguyên liệu:  

-Thịt ếch: 500gr

-Hành tím, sả, ớt, riềng, cà chua

-Sa tế

-Đậu hũ, thịt bò, thịt gà tùy thích

-Rau củ các loại như bắp cải, nấm, thịt viên, xúc xích, huyết…

-Gia vị nêm sẵn lẩu Thái

-Dầu ăn, mắm, muối, tiêu, mì chính

-Bún ăn kèm

cach lam lau ech sa te cay nong dam da chuan vi ngay dong ve 1 1511430851 width640height427 171140733

Cách thực hiện:  

cach lam lau ech sa te cay nong dam da chuan vi ngay dong ve 5 1511430851 width1600height1037 171140764

Chặt thịt ếch làm đôi hoặc làm tư rồi ướp với sa tế khoảng 15 phút để thịt ếch dậy mùi, tạo hương vị đặc trưng giúp món lẩu thơm, hấp dẫn hơn.

cach lam lau ech sa te cay nong dam da chuan vi ngay dong ve 12 1511430851 width1280height960 171140795

cach lam lau ech sa te cay nong dam da chuan vi ngay dong ve 13 1511430851 width1280height1706 171140826

Xào ếch với một chút nước mắm để thịt được đậm đà hơn.

cach lam lau ech sa te cay nong dam da chuan vi ngay dong ve 10 1511430851 width1600height777 171140873

Phi thơm hành tím, ớt rồi cho ếch vào xào đến khi săn lại. Tiếp tục cho 1 lít nước vào đun sôi, thêm sả đập dập, riềng, cà chua cùng gói gia vị lẩu Thái vào. Nêm lại nước lẩu cho vừa ăn.

cach lam lau ech sa te cay nong dam da chuan vi ngay dong ve 9 1511430851 width640height427 171140904

cach lam lau ech sa te cay nong dam da chuan vi ngay dong ve 6 1511430851 width640height427 171140936

cach lam lau ech sa te cay nong dam da chuan vi ngay dong ve 3 1511430851 width1600height1066 171140951

cach lam lau ech sa te cay nong dam da chuan vi ngay dong ve 4 1511430851 width1600height970 171140998

cach lam lau ech sa te cay nong dam da chuan vi ngay dong ve 8 1511430851 width640height427 171141045

cach lam lau ech sa te cay nong dam da chuan vi ngay dong ve 7 1511430851 width640height427 17114106

Khi ăn chỉ cần đun sôi nước lẩu, sau đó cho rau củ vào ăn kèm, nếu thích có thể cho thịt bò hoặc thịt gà vào để món lẩu thêm đa dạng.

cach lam lau ech sa te cay nong dam da chuan vi ngay dong ve 2 1511430851 width640height427 171141092

Hoàn thành rồi, cùng dọn ra để cả gia đình thưởng thức nhé!

cach nau lau ech chua ngot 171515077

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Leave a Reply