Blog - Chia sẻ tâm sự, tình yêu, cuộc sống, thời trang, Làm đẹp

Cuối tuần học làm món củ cải muối cay, càng ăn càng nghiền

cach lam cu cai muoiunnamed 10 110400218

Nguyên liệu làm món củ cải muối cay: 

– Củ cải trắng: 1 kg

– Hành lá, gừng, tỏi

– Ớt bột, đường, muối trắng, nước mắm

cach lam cu cai muoiunnamed 9 10592636

Cách làm món củ cải muối cay như sau: 

Bước 1: Củ cải cạo sạch vỏ, rửa sạch rồi thái thành từng miếng con chì.

cach lam cu cai muoiunnamed 8 105921976

Bước 2: Cho củ cải vào một tô lớn, thêm vào 2 thìa cà phê muối trắng, 2 thìa cơm đường, đảo đều rồi để khoảng 30 phút cho củ cải ngấm.

cach lam cu cai muoiunnamed 7 110253278

Bước 3: Gừng và tỏi đập dập, băm nhỏ, hành lá cắt khúc.

cach lam cu cai muoiunnamed 6 110302326

Bước 4: Chắt bớt nước trong tô củ cải ra một bát con.

Bước 5: Cho tỏi + gừng + 1 thìa cơm ớt bột + 1 thìa cơm mắm + hành lá + 1/2 số nước vừa chắt ở bước trên đổ vào củ cải, đảo đều là xong, nếu các bạn thích cay thì có thể cho thêm 1 thìa cà phê ớt bột nữa nhé!

cach lam cu cai muoiunnamed 5 110336615

Bước 6: Cho vào hũ để khoảng 1 ngày, ăn sẽ ngon hơn!

Thành phẩm:

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món củ cải muối cay cực kì nhanh gọn và ngon miệng rồi đấy!

cach lam cu cai muoiunnamed 10 110400218

Với vị chua cay hấp dẫn, chắc chắn các bạn sẽ nghiền cho mà xem! Hãy học ngay cách làm món ăn này nhé, rất hữu dụng trong bữa ăn hằng ngày của gia đình đấy!

Chủ bếp Bích Việt

Leave a Reply