Blog - Chia sẻ tâm sự, tình yêu, cuộc sống, thời trang, Làm đẹp

Thịt heo xào mướp đắng không chỉ ngon mà còn đầy bổ dưỡng

anhdaubai 231101653

anhdaubai 231101653

Nguyên liệu món thịt heo xào mướp đắng:

– Thịt heo: 200 gr

– Mướp đắng: 2 quả

– Hành tím, ớt, hành lá

– Hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, dầu hào

cach lam thit heo xao muop dang img7252 231135318

Cách làm món thịt heo xào mướp đắng:

Bước 1: Thịt lợn các bạn rửa sạch, sau đó thái thành từng miếng mỏng.

cach lam thit heo xao muop dang img7251 231214677

Bước 2: Ướp thịt với 1 thìa cà phê bột nêm + 1 thìa cơm dầu hào, đảo đều ướp trong vòng 30 phút.

cach lam thit heo xao muop dang img7250 23123349

Bước 3: Mướp đắng các bạn mua về để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 5-6 giờ (làm vậy cho bớt đắng). Sau đó rửa sạch, bổ đôi, bỏ hết phần lõi trắng bên trong, thái thành từng miếng mỏng vừa.

cach lam thit heo xao muop dang img7249 231305392

Bước 4: Hành tím thái nhỏ, ớt thái vát, hành lá cắt khúc.

cach lam thit heo xao muop dang img7248 23133809

Bước 5: Cho vào chảo một chút dầu ăn, phi thơm hành rồi đổ thịt đã ướp vào xào tái.

phithomhanh 231847646

Bước 6: Đổ mướp đắng vào chảo xào cùng thịt.

cach lam thit heo xao muop dang img7245 231943151

Đến khi mướp đắng chín giòn, đổ hành lá + ớt + 1 thìa cơm nước mắm vào đảo đều trong khoảng 30 giây thì tắt bếp.

cach lam thit heo xao muop dang img7244 232000686

Bước 7: Cho ra đĩa và thưởng thức.

Thành phẩm:

cach lam thit heo xao muop dang img7241 232044334

cach lam thit heo xao muop dang img7243 232155377

Chủ bếp Bích Việt

Theo: Emdep.vn

Leave a Reply